بعد از چند ماه پخت و پز، اجاق گاز و یا فِر نیاز به تمیز کردن خواهند داشت. تجمع مواد خوراکی سوخته در فر موجب ایجاد بوی نامطبوع، افزایش خطر و حتی کاهش کارایی آن می شود. در موارد حاد اگر فر تمیز نشده باشد با استفاده مجدد احتمال آتش سوزی وجود دارد. بانوی شهر شما را با دستورالعمل های مناسب برای تمیز کردن فر آشنا می سازد.
برای تمیز کردن فر مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید
- در ابتدا قفسه های فر را بردارید. آنها را در سینک پر از آب گرم قرار داده و با چند قطره مایع ظرفشویی و سرکه سفید کاملاً خیس شوند.
- برای تمیز کردن راحت فر در یک بطری یک لیتری خالی 4 قاشق غذاخوری جوش شیرین ریخته و سپس آن را با آب پر کرده و هم بزنید. حالا فر را با مخلوط تمیز کنید. اگر فر مدت زیادی است که تمیز نشده و مواد بسیاری روی آن سوخته، بهتر است برای دستیابی به نتیجه مطلوب تر نسبت آب و جوش شیرین را افزایش دهید.
- اسپری کردن فر : زمانی که فر سرد است روی محل های کثیف و چسبیده اسپری مخصوص فر بکار ببرید.
- بعد از اینکه مخلوط آب و جوش شیرین را به همه جای فر مالیدید، حدود یک ساعت در فر را بسته و منتظر بمانید. بعد از این مدت، قسمتی از فر را چک کنید، در صورت جرم زدایی آن را با دستمال و آب پاک کنید. اما اگر هنوز جرم ها روی نقاطی از فر باقی مانده بود، کمی بیشتر صبر کنید.
- برای جرم زدایی بیشتر می توانید از شیشه پاکن و یا سایر شوینده های قوی نیز استفاده نمایید. به یاد داشته باشید که از دستکش مناسب استفاده کنید.
- در مرحله بعد می توانید که محلول سرکه و آب را نیز برای تمیز شدن بهتر فر بکار برید. حدود یک لیتر آب را با یک قاشق غذاخوری سرکه ترکیب کرده و برای تمیز کردن فر از آن استفاده نمایید.
مراحل تمیز کردن فر با استفاده از سرکه
- شیشه یا کاسه ای را تا نیمه با آب پر کنید. یک قاشق غذاخوری سرکه سفید به آن اضافه کنید.
- آن را در فر قرار دهید.
- پنج دقیقه فر را روشن کنید. انجام این روش باعث می شود تا دیواره های فر بخار بگیرد و جرم های خشک شده، از بین بروند.
- پس از آن داخل فر را با یک دستمال کاغذی یا حوله پاک و اطمینان حاصل کنید که هر گونه لکه، از بین رفته است.
- اگر سینی شیشه ای فر قابل شستشو است آن را بیرون آورید و مانند ظرف های شیشه ای شستشو دهید. حتی می توانید از ماشین ظرفشویی استفاده کنید.
بهتر است اجاق و فر را با برنامه مشخص و بصورت مستمر تمیز کنید تا مواد چسبنده به جرم های دائمی تبدیل نشوند. مراقب باشید که هر نوع محصولات شوینده یا پاک کننده ای را برای تمیز کردن اجاق یا فر استفاده نکنید. استفاده از مواد شیمیایی پرخطر می تواند دستگاه را در معرض آتش سوزی یا سایر خطرات ایمنی قرار دهد. بهتر است برای تمیز کردن فِر از شیشه پاکن یا روش های طبیعی مانند سرکه یا جوش شیرین استفاده کنید.
