حذف غذاهای پرکالری مانند بستنی، شیرینی، و سرخ کردنی‌ها در رژیم روزانه، می‌تواند کلید رسیدن به وزن دلخواه باشد. اما در مورد غذاهای پرکالری خاص که واقعاً برای ما مفید هستند، باید مراقب بود. شش نوع غذا که در ادامه درباره آنها صحبت می شود، علاوه بر اینکه سرشار از کالری هستند، مواد مغذی لازم برای عملکرد نرمال را در اختیار بدن قرار می‌دهند و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کنند.
-
آواکادو
آوکادو حاوی چربی‌های اشباع نشده، آنتی اکسیدانها، و بتاکاروتن است که در تقویت حافظه، کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) مؤثر بوده و همچنین از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کنند.
جذب روزانه‌ی توصیه شده چربی، حدود 60 الی 65 گرم است و از آنجا که یک آووکادو حاوی 30 گرم چربی و 322 کالری است، روزانه نصف آوکادو را مصرف کنید.
-
آجیل و حبوبات پرکالری
حبوبات پرکالری عبارتند از بادام، بادام زمینی، گردو، هسته‌ی آفتابگردان و روغن فراهم شده از آنها که حاوی 160 الی 190 کالری در هر اونس، یا 210 کالری در دو قاشق غذاخوری است. این مواد سرشار از کالری هستند، گردو همچنین حاوی پروتئین عضله ساز، چربی سالم برای قلب، فیبر، ویتامین E، منیزیم، روی، فولات و پتاسیم است.
از خوردن بی رویه و پشت سر هم این غذاها باید اجتناب کرد. شمامی توانید مقداری گردوی خرد شده روی سالاد بریزید و یا از خوردن این مواد پرکالری با میوه‌ی مورد علاقه‌ی خود بعنوان یک میان وعده سالم قبل از تمرین لذت ببرید.
-
روغن زیتون
اگرچه چاشنی‌های مخصوص سالاد و غذاهای پخته شده در روغن زیتون سرشار از کالری های افزایش دهنده‌ی حجم کمر هستند، اما روغن زیتون را از برنامه‌ی غذایی خود حذف نکنید. این چربی اشباع نشده و پرکالری که با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و انواع مختلف سرطان در ارتباط است، حاوی خواص ضد التهابی بوده و برای سلامتی استخوان بسیار مفید است و به شما کمک می‌کند تا روشن تر به مسائل فکر کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی حاوی 120 کالری است. پس درمصرف آن زیاده روی نکنید.
-
سیب زمینی
به دلیل بالا بودن مقدار کربو‌هیدارتها در سیب زمینی، این غذای پرکالری از شهرتی بد برخوردار شده است. اما نباید به این دلیل سیب‌زمینی را از میز غذا دور انداخت. یک سیب‌زمینی متوسط همراه با پوست، حاوی 161 کالری و همچنین آهن، پتاسیم، و فیبر است. افزودنی‌های جانبی که سیب‌زمینی پخته را خوشمزه می کند مانند کره، پنیر، پنیر خامه ای و بیکن کالری موجود در آن را بیشتر می کند. بنابراین، از خوردن سیب‌زمینی پخته همراه با کمی روغن زیتون و مقداری نمک لذت ببرید.
-
کینوا (Quinoa)
دانه های سبوس دار مانند کینوا غالباً پرکالری هستند: یک فنجان کینوای پخته شده حاوی 222 کالری است. بنابراین، نباید از این دانه‌های سالم و مفید برای قلب غافل ماند. یک پیاله کینوا، پتاسیم، پروتئین، و فیبر مورد نیاز بدن را فراهم کرده و شما را از پرخوری باز می‌دارد و در نهایت باعث کاهش زن می‌شود.
