کرفس از مواد اصلی برای پخت خورشت کرفس سبز و جز آن دسته سبزیجاتی است که بعضی از افراد ممکن است دوست نداشته باشند، اما اگر این خورشت خوشمزه خوب…
آشپزی ایرانی
-
-
خورشت قورمه سبزی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که کمتر کسی پیدا می شود این غذای خوشمزه را دوست نداشته باشد. خورشت قورمه سبزی در نقاط مختلف ایران…
-
ته چین، غذایی پرطرفدار و محبوب برای ما ایرانی ها است. درست کردن ته چین کار خیلی سختی نیست، هرچند درست کردن ته چین مجلسی، تجربه، حوصله و دقت لازم…
-
اگر به فکر داشتن برنامه ی غذایی سالم، مقوی و متنوع هستید،گنجاندن غذاهای گیاهی در لیست غذایی میتواند انتخابی عالی باشد. غذاهای گیاهی به دلیل داشتن پروتئین زیاد با گوشت…
-
غذاهای شمالی به دلیل استفاده از سبزی های محلی عطر متفاوت و بسیار خوبی دارند. غذاهای شمالی به دو دسته گیلکی و مازنی تقسیم می شوند و تنوع زیادی دارد.…
-
پیراشکی از غذاهای خوشمزه ایست که طرفداران زیادی دارد. خصوصا خیلی از بچه ها، پیراشکی را با میل میخورند. خمیر پیراشکی به صورت آماده در سوپرمارکتهای بزرگ وجود دارد اما…
-
سبزی پلو ماهی از جمله غذاهای شمالی خوشمزه و پرطرفداری است که به غذای شب عید نوروز ما ایرانیان معروف است. بسیاری از مردم به این رسم زیبا پایبند بوده…
-
کوکی ها شیرین های خشک و بیشتر شبیه بیسکوییت هستند که اصولا سبک و با ماندگاری بالا هستند. رسپی های مختلف برای پخت کوکی وجود دارد. کوکی مارمالادی و کاراملی…
-
کدبانوهای ایرانی در تهیه خورشت ها از حبوبات و سبزیجات متنوعی استفاده میکنند که این خود دلیل بر خوشمزگی و خوش طعم بودن خورشت های ایرانی است. خورشت هویج و…
-
گوشت سرشار از ویتامین و پروتئین است و در سبد غذایی خانواده ها جایگاه با ارزشی دارد. گوشت ترش یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه استان گیلان است که طبخی…
-
فندق از آن دسته خوراکی هایی است که در ظرف آجیل طرفدار چندانی ندارد. پس امسال نوروز به جای اینکه فندق را در ظرف جلو مهمانها بگذارید، از این کوچولوی…
-
دست پخت بانوی شهرآشپزی ایرانیآشپزی با گوشت مرغشور و ترشی ها
خوراک مرغ و ترشی پیاز رویا
نویسنده رویا نهاوندیخوراک مرغ از آن دسته غذاهای ساده و محبوب ایرانی که پای ثابت بیشتر سفره هاست. بانوی شهر با کمک خانم رویا نحوه پخت این خوراک و ترشی پیاز را…