کوکی ژله ای از جمله شیرینی های مورد علاقه کودکان است. علاقه کودکان به خوردنی های شیرین و ترس از عوارض مصرف آنها، یکی از دغدغه های والدین می باشد. اما اگر این شیرینی ها بدون هیچ شیرین کننده، طعم دهنده و یا رنگ مصنوعی تهیه شود، نه تنها جای نگرانی نیست، بلکه می تواند تغذیه ای سالم و خوشمزه برای فرزند دلبندتان باشد.
بانوی شهر قصد دارد در این مقاله یک کوکی ژله ای راحت، سالم، خوشمزه و بدون مواد افزودنی را به شما آموزش دهد.
درباره کوکی ژله ای
این دستورالعمل بسیار راحت بوده و تنها 5 دقیقه برای پخت آن زمان لازم است. کودکان ممکن است طعم های مختلف ژله مثل انگور، تمشک، توت فرنگی و… را دوست داشته باشند که از هر کدام از آنها می توان در پخت کوکی ژله ای استفاده کرد. این شیرینی خوشمزه کم کربوهیدات بوده و از آن می توان به عنوان دسر و یا میان وعده استفاده کرد.
مواد لازم
- کره آب شده: 1 پیمانه
- شکر: 2/3 پیمانه
- تخم مرغ: 1 عدد
- آرد: 2.5 پیمانه
- نمک: ½ قاشق چایخوری
- وانیل: 1 قاشق چایخوری
با طرز تهیه کوکی مارمالادی و کاراملی آشنا شوید.
طرز تهیه
ابتدا فر را تا دمای 450 درجه سانتگراد گرم کنید.
شکر و کره را با هم مخلوط کرده و خوب بهم بزنید.
تخم مرغ و وانیل را به مخلوط فوق اضافه کنید.
در ظرفی دیگر نمک را به آرد افزوده، اندکی هم بزنید و آن را داخل مخلوط کره بریزید.
بعد از اینکه خوب بهم زده و خمیر یکنواختی حاصل شد، آن را به صورت گلوله های خمیری کوچکی درآورید.
در این مرحله وسط گلوله ها را با دست یا یک قاشق کوچک فرورفتگی ایجاد کنید.
سپس می توانید از طعم های مختلف مربای خانگی برای پر کردن این فرورفتگی استفاده کنید. هر طعمی که مورد پسند فرزند شماست.
در انتها کوکی ها را در دمای 450 درجه سانتیگراد به مدت 5 الی 6 دقیقه در فر قرار داده، تا وقتی که حباب های کوچکی روی مربا ظاهر شود. در این موقع آنها را از فر خارج کنید.
کوکی ژله ای شما آماده است. پس از اندکی سرد شدن، می توانید آن را میل کنید.
نوش جان!
