بابا غنوج یا باباگانوش یک غذای شرقی از منطقه ی خاورمیانه است که بیشتر در لبنان، سوریه، اردن و فلسطین محبوبیت دارد و ماده ی اصلی آن بادمجان و ارده…
آشپزی گیاهی
سالاد اندونزی سبزیجات تازه بهمراه سس بادام زمینی در اصل ساده شده سالاد اندونزیایی بینظیر گادو – گادو (Gado – Gado Indonesian Salad) است که یک غذای ملی در کشور…
تعداد : ۵ نفر – زمان آماده سازی : ۱ ساعت – زمان پخت : ۱۵ دقیقه – سطح دشواری : آسان شپردز پای (shepherd’s pie) یک غذای محلی و…
این پلو شاهانه سبزیجات و گوشت در عین سادگی و آسان بودن جز باشکوه ترین غذاها است. مواد لازم : گوشت گوساله یا گوسفندی بدون چربی خرد شده : ۱…
زمان آماده سازی : ۱۵دقیقه – زمان پخت : ۳۰ – ۴۰دقیقه – تعداد نفر : ۳ – ۴ نفر مواد لازم برای گراتن کدو سبز و سیب زمینی :…
کیک کلم عربی، از آن دسته غذاهایی است که هنگام قرار دادن روی میز شام تان حیرت همه مهمان را برمی انگیزد. گوشت، برنج و مخلوط سبزیجات و معطر داخل…
زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه – زمان پخت : ۱۵ دقیقه – تعداد نفر : ۴ نفر اضافه کردن پنیر چدار که در اثر حرارت آب می شود به…