آشپزی گیاهی

بابا غنوج یا باباگانوش یک غذای شرقی از منطقه ی خاورمیانه است که بیشتر در لبنان، سوریه، اردن و فلسطین محبوبیت دارد و ماده ی اصلی آن بادمجان و ارده…

سالاد اندونزی سبزیجات تازه بهمراه سس بادام زمینی در اصل ساده شده سالاد اندونزیایی بینظیر گادو – گادو (Gado – Gado Indonesian Salad) است که یک غذای ملی در کشور…

تعداد : ۵ نفر – زمان آماده سازی : ۱ ساعت – زمان پخت : ۱۵ دقیقه – سطح دشواری : آسان شپردز پای (shepherd’s pie) یک غذای محلی و…

این پلو شاهانه سبزیجات و گوشت در عین سادگی و آسان بودن جز باشکوه ترین غذاها است. مواد لازم : گوشت گوساله یا گوسفندی بدون چربی خرد شده : ۱…

زمان آماده سازی : ۱۵دقیقه – زمان پخت :  ۳۰ – ۴۰دقیقه  –  تعداد نفر : ۳ – ۴ نفر مواد لازم برای گراتن کدو سبز و سیب زمینی :…

کیک کلم عربی، از آن دسته غذاهایی است که هنگام قرار دادن روی میز شام تان حیرت همه مهمان را برمی انگیزد. گوشت، برنج و مخلوط سبزیجات و معطر داخل…

زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه  – زمان پخت :   ۱۵ دقیقه  – تعداد نفر : ۴  نفر اضافه کردن پنیر چدار که در اثر حرارت آب می شود به…