آشپزی عربی

در این روزهای پاییزی که هوا کم کم سرد میشود، هیچ چیز بهتر ار خوردن یک غذای گرم و مطبوع نیست، کوفته مرغ با نخود یک غذای خوشمزه مخصوص کشورهای…

در برخی کشورهای عربی جرایمی هم تلفظ می شود. ماهی حرایمی ، غذای دریایی از شمال آفریقا و کشور لیبی است. تنها چیزی که برای تهیه ماهی حرایمی خوب نیاز دارید،…

طاجین گوشت و به ، خورشت مخصوص مراکش و کشورهای شمال آفریقا است. طاجین ظرفی است که خورشت را در آن درست می کنند. این خورشت با گوشت قرمز و…

سالاد تبوله عدس یکی از سالادهای خوشمزه کشورهای عربی است که از بلغور نیم پز شده و سبزیجات معطر درست می شود و شهره جهانی دارد. در این دستور بجای…

چه کسی می داند چه سری در غذاهای لبنانی و مدیترانه ای نهفته است که همه از کوچک ترین اعضای خانواده تا بزرگترها آنها را دوست دارند؟ آماده کردن غذاهای…

زمان آماده سازی : 30 دقیقه  –  زمان پخت : 20 – 25 دقیقه  – تعداد نفر :  6 – 7 نفر پیده یکی از انواع غذاهای نانی ترکیه، یونان…

مسخن غذای عربی با مرغ است که روی نان پیتا با انواع ادویه جات از جمله سماق سرو می شود. با دستور ویژه ای که توسط سرآشپز عربی فلسطینی انجام…