هرکدام از شهرهای ایران به داشتن غذاهای خوشمزه و محلی شهرت دارند، خورشت بامیه هم از غذاهای خوش طعم جنوبی است که نه تنها در جنوب بلکه در همه ی…
خورشت ها
-
-
فصل بهار زمان پخت غذاهای خوشمزه با گیاه کنگر است، کنگر را برای پخت انواع سوپ، خورشت، یا به صورت خام در سالاد و ترشی ها استفاده می کنند بنابراین…
-
بهار فصل سبزیجات خوشمزه و رنگارنگ است، از میان همه ریواس با طعم ترش و ملس بهترین گزینه برای پخت خورشتی لذیذ است. خورشت ریواس از خورشت های ایرانی خوشمزه…
-
کرفس از مواد اصلی برای پخت خورشت کرفس سبز و جز آن دسته سبزیجاتی است که بعضی از افراد ممکن است دوست نداشته باشند، اما اگر این خورشت خوشمزه خوب…
-
خورشت قورمه سبزی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که کمتر کسی پیدا می شود این غذای خوشمزه را دوست نداشته باشد. خورشت قورمه سبزی در نقاط مختلف ایران…
-
اگر به فکر داشتن برنامه ی غذایی سالم، مقوی و متنوع هستید،گنجاندن غذاهای گیاهی در لیست غذایی میتواند انتخابی عالی باشد. غذاهای گیاهی به دلیل داشتن پروتئین زیاد با گوشت…
-
غذاهای شمالی به دلیل استفاده از سبزی های محلی عطر متفاوت و بسیار خوبی دارند. غذاهای شمالی به دو دسته گیلکی و مازنی تقسیم می شوند و تنوع زیادی دارد.…
-
کدبانوهای ایرانی در تهیه خورشت ها از حبوبات و سبزیجات متنوعی استفاده میکنند که این خود دلیل بر خوشمزگی و خوش طعم بودن خورشت های ایرانی است. خورشت هویج و…
-
خورشت گوجه فرنگی از جمله خورشت هایست که دستور پخت ساده و آسانی دارد. این خورشت انتخابی عالی برای روزهای پرمشغله خانم های خانه دار و شاغل است. گوجه فرنگی…
-
دست پخت بانوی شهرآشپزی ایرانیآشپزی گیاهیخورشت ها
خورش فسنجان گیلکی گیاهخواری (خورشت انار و گردو)
نویسنده بانوی شهرخورشت فسنجان گیلکی اصولا با گوشت اردک درست میشود. ارتباط میان انار و گوشت اردک در آشپزی ایرانی به مدت ها قبل برمی گردد. این دستور غذایی با اینکه بدون…
-
برای : 4 نفر – زمان آماده سازی : 15 دقیقه – زمان پخت مجموعا : 3 ساعت – سطح دشواری : آسان خورشت کرفس یک نوع خورشت مجلسی همراه…
-
خورشت انار ( خورشت انار بیج یا انار آویج ) یک غذای محلی خوشمزه و ترش استان گیلان است که با پلو سرو می شود. طرز پخت این خورشت لذیذ…