قلیه ماهی یک غذای معروف و خوشمزه جنوب ایران این غذا یک خورشت محلی خوشمزه نواحی خوزستان و اهواز است، که با داشتن تمر هندی ترش مزه است و به…
آشپزی ایرانی
کوکو سیب زمینی یک غذای آسان است که با توجه به سلیقه آشپز به روش های مختلف قابل پخت است. کوکو سیب زمینی خام را می تواند به عنوان یک…
حلیم بادمجان یکی از غذاهای محبوب ایرانیست که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود. در نقاط مختلف ایران حلیم بادمجان را به روش های مختلفی تهیه می کنند،…
ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی ها است که به خاطر شکل و ظاهر زیبایی که دارد از جمله غذاهای رسمی برای مهمانی ها به شمار…
تاس کباب یک خوراک گوشتی سنتی و خیلی خوشمزه است که همراه با سبزیجات مختلفی درست می شود. برای تهیه این غذای لذیذ مواد را لایه لایه روی هم چیده…
کوکوسبزی یک غذای سنتی ایرانی است که اغلب در آغاز سال نو تهیه و سرو می‌شود. سبزی بکار رفته در این غذا، نماد تولد دوباره، و تخم مرغ نماد باروری…
سبزی پلو همراه با ماهی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که معمولا برای شب سال تحویل تهیه می شود و خانواده ها این غذای خوشزه را دور هم…
کرفس از مواد اصلی برای پخت خورشت کرفس و جز آن دسته سبزیجاتی است که بعضی از افراد ممکن است دوست نداشته باشند، اما اگر این خورشت خوشمزه خوب طبخ…
خورشت قورمه سبزی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که کمتر کسی پیدا می شود این غذای خوشمزه را دوست نداشته باشد. خورشت قورمه سبزی در نقاط مختلف ایران…
ته چین، غذایی پرطرفدار و محبوب برای ما ایرانی ها است. درست کردن ته چین کار خیلی سختی نیست، هرچند درست کردن ته چین مجلسی، تجربه، حوصله و دقت لازم…
اگر به فکر داشتن برنامه ی غذایی سالم، مقوی و متنوع هستید،گنجاندن غذاهای گیاهی در لیست غذایی میتواند انتخابی عالی باشد. غذاهای گیاهی به دلیل داشتن پروتئین زیاد با گوشت…
غذاهای شمالی به دلیل استفاده از سبزی های محلی عطر متفاوت و بسیار خوبی دارند. غذاهای شمالی به دو دسته گیلکی و مازنی تقسیم می شوند و تنوع زیادی دارد.…
مطالب جدید