نام سوهان، این شیرینی بی نظیر با شهر قم عجین شده و به سوهان قم معروف می باشد. بافت ترد و شکنندۀ آن همراه با طعم فوق العاده زعفران و…
دست پخت بانوی شهر
-
-
کیک یزدی یکی از خوشمزه ترین کاپ کیک های ایرانی بوده که نام خود را از شهر زیبا و تاریخی یزد گرفته است. این دسر لذیذ با عطر بی نظیر…
-
سالاد الویه در واقع نسخه ایرانی شدۀ سالاد الیور روسی است که قدمت آن در ایران به حدود 80 سال می رسد. این سالاد در سال 1860 توسط لوسین الیور…
-
دست پخت بانوی شهرآشپزی آسیای جنوب شرقیآشپزی عربیآشپزی گیاهی
طرز تهیه باباغنوج (باباگانوش)
نویسنده ویدا نورمحمدیانباباغنوج یا باباگانوش یک غذای شرقی از منطقه ی خاورمیانه است که بیشتر در لبنان، سوریه، اردن و فلسطین محبوبیت دارد و مواد اصلی برای تهیه آن بادمجان و ارده…
-
بانوی شهر در این مقاله با آموزش دسر پاناکوتای وانیل و انار قصد دارد سهم کوچکی در زیبایی سفره شب یلدای شما داشته باشد. یلدا با دورهمی های خانوادگی و…
-
یلدا طولانی ترین شب سال نزدیک است، بانوان ایرانی با درست کردن ژله، دسر،کیک و غذاهای مخصوص شب چله به سفرهای خود رنگ و بوی خاصی میدهند. در این مقاله…
-
سوپ خامه ای گوجه فرنگی یک سوپ گیاهی، کم چرب و کم کالری است که برای مهمان ها به عنوان یک پیش غذای گزینه ای مناسب است. زمستان نزدیک است،…
-
آش شلغم جز آش های ایرانی خوش طعم و مفیدی است که در فصول سرد سال بیشترین استفاده را دارد و به عنوان غذایی گرم و مقوی برای درمان سرماخوردگی،…