کیک سیب

written by رویا نهاوندی 10 بهمن 1399
کیک سیب - دست پخت بانوی شهر

کیک سیب یکی از خوشمزه ترین کیک های دنیا است . در سردی روابط این روزگار چند لحظه با هم بودن بسیار لذت بخش است. یک کیک خوشمزه و خوش طعم میتواند لحظات بودن در کنار همدیگر را دلنشین کند. اگر قصد برگزاری یک دورهمی دوستانه یا خانوادگی را دارید به شما پیشنهاد می کنیم برای پذیرایی از مهمانان کیک سیب آماده نمایید.

سیب جز خوراکی های سالمی است که فواید زیادی برای بدن دارد، از مهمترین خواص  آن میتوان، خواص جوان کنندگی پوست نام برد، سیب را برای درمان نقرس، درد مفاصل، تنظیم فشارخون، تقویت کننده مغز و … استفاده میکنند.

طرز تهیه کیک سیب بسیار ساده است فقط نیاز به یک کاسه و قاشق و همزن برفی یا دستی دارید . شما می توانید از هر نوع سیبی و هر نوع اندازه ای که میخواهید استفاده کنید.

در ادامه طرز تهیه کیک سیب و دارچین خوشمزه را مرحله به مرحله با شما به اشتراک می گذاریم :

زمان پخت کیک سیب : 60 دقیقه تعداد : 4 نفر

مواد لازم برای کیک سیب خانگی

  • سیب پوست گرفته و ورقه شده به اندازه دلخواه
  • شکر ۱لیوان
  • شیر ۱لیوان
  • آردسفید قنادی ۲لیوان
  • بیکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ ۳عدد
  • وانیل نصف قاشق چایخوری
  • روغن مایع سه چهارم لیوان
  • دارچین به مقدار دلخواه

طرز تهیه کیک سیب

1 ) برای تهیه کیک سیب خوش طعم ابتدا تخم مرغ ها، وانیل و شکر را با همزن کاملا هم بزنید تا حجیم و روشن شود.

طرز تهیه کیک سیب

2 ) در این مرحله شیر را به مواد آماده شده اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم بعد از چند دقیقه هم زدن روغن را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم.

بیشتر بخوانید:  کیک شکلاتی

دستور پخت کیک سیب دارچینی

3 ) در آخرین مرحله آرد را همراه با بکینگ پودر مخلوط و الک کرده و طی سه مرحله به مواد اضافه می کنیم.

کیک سیب - دست پخت بانوی شهر

4 ) در این مرحله مواد را با همزن دستی یا لیسک خیلی آرام مخلوط می کنیم.

5 ) قالب را چرب کرده و مواد را داخلش می ریزیم. سپس روی مواد ورقه های سیب را قرار می دهیم، دارچین را روی سیبها الک کرده و در فر قرار می دهیم.

کیک سیب بدون فر

6 ) حتما 15 دقیقه قبل از شروع فر را روشن نمایید تا گرم شود.

7 ) به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر با دمای ۱۸۰درجه، توستر ۱۶۰ درجه آماده نمایید.

8 ) سپس به مدت یک یا دو دقیقه گریل را روشن می کنیم تا روی کیک کمی طلایی شود.

طرز تهیه پای کیک سیب

9 ) برای  اطمینان از پخت کیک سیب، سیخ چوبی یا نوک چاقو را در کیک فرو نمایید. اگر از مواد کیک به چاقو یا سیخ چوبی بچسبد نشان دهنده ی اینست کیک آماده است.

بعد از اینکه کیک سیب آماده شد از قالب خارج کنید و آن را با گردو، شکلات، پودر قند و یا دارچین تزئئین کنید .

برای پخت دیگر کیک های خوشمزه مقالات کیک یخچالی ساده و کیک رژیمی زغال اخته بخوانید.

نکات یک کیک سیب خانگی خوشمزه

  1. ورقه های سیب نباید ضخیم یا خیلی نازک باشند و باید چسبیده به هم قرار گیرند تا داخل کیک فرو نروند.
  2. جنس قالب ترجیحا تفلون و با قطر 20سانتیمتر باشد.
  3. از ارده برای چرب کردن قالب استفاده نمایید تا راحت از قالب جدا شود.
  4. اگر از ارده استفاده نمی کنید حتما قالب را اول چرب بعد آردپاشی کنید.
  5. ورقه های سیب را می توانید داخل کیک سیب بگذارید.
بیشتر بخوانید:  پای توت فرنگی تازه

کیک سیب آماده است نوش جان!

کیک سیب را می توانید در وعده میان وعده و یا به عنوان دسر سرو کنید . در صورتی که از این آموزش خوشتان آمد می توانید در بخش آشپزی بانوی شهر انواع کیک و دسر خوشمزه را آموزش ببنید .

این روزها همه در خانه آشپزی می‌کنند و کیک و شیرینی می‌پزند و کیک سیب یکی از کیک های خوشمزه و مقوی برای این روز ها می باشد . ترکیب کیک سیب و دارچین گردو و یا حتی شکلات طعم فوق العادی های به این کیک می دهد.

مطلب را به اشتراک بگذارید

مقالات مرتبط را بخوانید